Gourmet-Käsebrote im Trio
Schwierigkeit
30 min
Kosten
Der Käse:
Zutaten:
- 1 Scheibe Walnussbrot
- 1 Scheibe Leerdammer® Original
- ¼ Avocado
- 1 TL Zitronensaft
- 1 TL gehackte Walnüsse
- Butter_x000D_
- Salz, Pfeffer
Anweisungen:
-
Walnussbrot mit Avocado und Leerdammer® Original
1. Eine Scheibe Walnussbrot dünn mit Butter bestreichen. Die Avocado (ohne Schale und Kern) in Spalten schneiden und mit dem Zitronensaft beträufeln.
2. Die Avocadospalten auf das Brot legen und leicht salzen und pfeffern. Eine Scheibe Leerdammer® Original teilen und darauf anrichten. Mit den gehackten Walnüssen bestreuen.
Käsebrot mit Feigen, Cashewnüssen und Leerdammer® Delacrème
1. Eine Scheibe Weißbrot dünn buttern und mit Radicchio-Blättern belegen.
2. Mit einer Scheibe Leerdammer® Delacrème und mit frischen Feigenspalten belegen und mit grob gehackten, gerösteten Cashewkernen bestreuen.
Bauernbrot mit Quittengelee, Rucola und Leerdammer® Caractère:
1. Eine Scheibe Bauernbrot dünn mit Butter und Quittengelee bestreichen.
2. Mit Rucolablättchen und einer Scheibe Leerdammer® Caractère belegen und mit halbierten dunklen Trauben garnieren. Nach Belieben pfeffern.