Käsesticks
Schwierigkeit
60 min
Kosten
Der Käse:
Zutaten:
-
4 Personen
+
- 125 g Mehl
- 90 g gekühlte Butter
- 1 Eigelb
- 125 g gehobelter Leerdammer® Original
Anweisungen:
-
1. Mehl, Butter, Eigelb und gehobelten Leerdammer® Original mit Salz und Pfeffer im Mixer oder mit der Küchenmaschine zu einem festen Teig verkneten.
2. Danach mit der Hand zu einem glatten Teig kneten, auf einer Arbeitsfläche ausrollen und in Streifen schneiden. Für 30 Minuten kalt stellen.
3. Bei 180°C im vorgeheizten Backofen ca. 15 Minuten goldbraun backen.