Schnacki das Leerdammer Käsekrokodil
Schwierigkeit
40 min
Kosten
Der Käse:
Zutaten:
-
1 Personen
+
- 200 Leerdammer Original (am Stück)
- 200 Leerdammer Caractère (am Stück)
- 200 Leerdammer Delacrème (am Stück)
- 1 Salatgurke
- 1 milde Peperoni Schote
- 1 Bund Schnittlauch
- 200 Weintrauben
- 200 Blaubeeren
- 2 Pfefferkörner
- Zahnstocher
Anweisungen:
-
1. Die Gurke längs halbieren und das jeweils vordere Drittel zickzack einschneiden, sodass die Zähne entstehen.:
2. Die Peperoni halbieren, entkernen und eine Hälfte auf die gewünschte „Zungenlänge“ kürzen.
3. Die zwei Gurkenhälften wieder aufeinanderlegen, die Zunge im Maul platzieren und das Krokodil mit 2–3 Zahnstochern zusammenstecken.:
4. Mit einem Löffel oder einem Kugelausstecher zwei runde Augen ausstechen, jeweils ein Pfefferkorn hineindrücken und mit Zahnstochern fixieren.:
5. Käse in Käsewürfel schneiden. Trauben und Blaubeeren waschen und nach Belieben immer im Wechsel mit den Käsewürfeln auf die Zahnstocher stecken und in Reihen auf dem Rücken des Gurkenkrokodils verteilen.