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Smørrebrød mit Käse-Kräuter-Oliven-Kapern-Salat

Smørrebrød mit Käse-Kräuter-Oliven-Kapern-Salat

Name: Smørrebrød mit Käse-Kräuter-Oliven-Kapern-Salat
Ingredients: 1 Frühlingszwiebel; 1 Bund Kräuter (Petersilie, Koriandergrün, Zitronenmelisse); 10 grüne Oliven; 1 EL Kapern (aus dem Glas); 100 g Leerdammer® Caractère (am Stück); 0 [LEERD - DE - Page] - Product - Leerdammer® Caractère; 4 Scheiben Brot; 1 EL Olivenöl; 0 Pfeffer

Schwierigkeit

15 min

Kosten

Der Käse:

Zutaten:

4 Personen

1 Frühlingszwiebel
1 Bund Kräuter (Petersilie, Koriandergrün, Zitronenmelisse)
10 grüne Oliven
1 EL Kapern (aus dem Glas)
100 g Leerdammer® Caractère (am Stück)
[LEERD - DE - Page] - Product - Leerdammer® Caractère
4 Scheiben Brot
1 EL Olivenöl
Pfeffer

Anweisungen:

1. 1 Frühlingszwiebel putzen, waschen und fein schneiden. ½ Bund Kräuter (Petersilie, Koriandergrün, Zitronenmelisse) waschen, trocken schütteln und die Blätter fein hacken. 10–12 grüne Oliven entsteinen und mit 1 EL Kapern (aus dem Glas) hacken.
2. Leerdammer® Caractère in Würfel schneiden. Alles mit 1 EL Olivenöl mischen und mit Pfeffer abschmecken. Die Brote mit Leerdammer® Caractère belegen und den Käse-Kräuter-Oliven-Kapern-Salat darüber geben.