Ausgewogene Ernährung

Unser Anliegen, qualitativ hochwertige Produkte als Bestandteil einer gesunden ausgewogenen Ernährung anzubieten

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✓ Qualitativ hochwertige Milch – diese ist Hauptbestandteil unserer Produkte

✓ Salz, das für den einzigartigen Geschmack und die Textur sorgt, aber auch als Konservierungsmittel fungiert

✓ Milchsäurebakterien – sie sorgen für die Spaltung von Milchsäure aus dem Milchzucker und sind wichtig für die Reifung des Käses

✓ Mikrobielles Lab sorgt für die Gerinnung der Milch in einem frühen Stadium des Herstellungsprozesses

*außer Käse mit weiteren Zutaten (Kräuter, Pfeffer/Chili, o.ä.)


Laktosefrei
Laktosewert

Analysen eines unabhängigen akkreditierten Institutes haben für alle Leerdammer®-Produkte einen Laktosewert von < 0,1 g/100 g ergeben.

Da wir bei der Käseherstellung kein tierisches Lab sondern mikrobielles Lab verwenden, können auch Vegetarier Leerdammer® genießen.

Natürlich nährstoffreich

Von Natur aus reich an Calcium
Eine Scheibe Leerdammer® liefert über 20 Prozent des täglichen Calciumbedarfs eines Erwachsenen und trägt so zur Erhaltung der Knochen bei.

Von Natur aus reich an Proteinen
Außerdem ist Leerdammer® proteinreich und damit optimal für Entwicklung und Wachstum sowie perfekt, wenn sich der Hunger meldet.

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Lass dich inspirieren!

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